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【资讯】名优茶园栽培技术0西蜀苹婆

发布时间:2020-11-04 07:19:54 阅读: 来源:贡缎厂家

名优茶园栽培技术

名优茶生产效益好,消费需求日益扩大,是今后茶业发展的趋势。一些茶农由于生产技术未跟上,茶园效益极低。现介绍名优茶栽培管理方面的技术措施。一、选择早生的茶树良种越早上市价格越高,经济效益显著。整体而言,茶树良种的开采期比一般地方群体性品种要早,产量高,茶叶品质好。因此要尽量选择茶树良种栽培,而早生性的品种发芽比较早,开采期也相应提早。如:白毫早、福鼎大白、福鼎大毫、乌牛早、迎霜等。二、施肥技术名优茶园施肥与一般茶园施肥基本一样:施肥量都是每产100公斤鲜叶施纯氮4公斤,氮∶磷∶钾之比为3∶2∶1或2∶1∶1。追肥次数一般为4次,施肥量春茶前50%,春茶后30%,夏秋季各为20%。在3月上旬、5月上旬、7月下旬、9月下旬施用,基肥在秋季施用。但名优茶的施肥更有其特点,其不同之处在于:名优茶主要集中在春季生产,要求增产春茶,早采春茶。因此要根据这个特点确定施肥技术:①施肥时期要提早基肥施用时期,试验证明,基肥施用早,茶叶产量高。基肥要求在10月底以前施用。②施足氮肥据研究,氮素直接参与氨基酸、生物碱、配糖体及多种维生素的合成过程。对茶叶的香气、滋味、鲜爽度及汤色都有直接影响。氮素的施用量应按每采100公斤干茶施纯氮15公斤计算。③调整氮素的施用比例氮素的施用比例为:基肥40%,追肥春茶前追施40%,春茶后追施20%;或基肥30%,追肥春茶前追施40%,春茶后追施30%。④合理安排追肥时间宜早不宜迟,春茶前的追肥在2月底以前施下,这样可以使一部分氮素进入春茶,一部分进入春茶后。夏季5月中旬施肥,一部分氮素进入夏茶,大部分进入秋茶,保证重阳节时再采一批较好的名优茶。三、修剪培冠技术在以生产名优茶为主的采摘茶园中,为保持良好的树冠,维持好茶树的生长势,每年都要对茶园进行轻修剪。此过程中,应注意三个问题:①修剪时间主产名优茶的茶园效益主要以春茶为主,夏茶一般不采,秋季采毛尖。故茶树修剪时间可安排在春茶后(4月底~5月初)秋茶后(10月中下旬~11月中上旬)此时离入冬还有一段时间,并且茶树根系处于活动高峰期,有利于吸收养分恢复伤口。在春茶后修剪充分发挥了春茶效益高的优势,并在夏季恢复树冠,为秋茶生产作准备。②修剪程度茶树的轻修剪深度一般控制在剪去蓬面细弱枝条下的3~5厘米。生长势强,大叶种的茶树可剪深些;生长势弱、小叶种茶树可浅些;乔木和半乔木茶树、壮龄期茶树可剪深些;灌木、老龄茶树浅一些。③修剪后的树冠培养树冠培养是一项综合技术,修剪在一定时期内减少了叶面积,同时形成许多伤口,损失树液,消耗许多营养物质,因此加强茶树营养管理尤为重要。具体措施:修剪后结合开沟施基肥恢复树冠,定期灌溉,促进茶树对养分的吸收。四、施用茶树生长调节剂茶树的萌发除受外界环境因素影响外,关键是受茶树内源植物激素的调控,合理施用植物生长调节剂,能提早茶叶开采期,增加产量,提高品质。如施用湖南省茶叶研究所研制的茶树“一喷早”,可提早春茶开采期10~12天,增加春茶产量20%左右。五、茶园覆盖保温覆盖保温能提高茶树篷面以及地表温度,促进茶树早发。有条件的茶农可建塑料大棚茶园,普通茶园可在茶蓬上直接遮盖地膜,或者秋冬季在茶园行间铺草。茶园直接覆盖的具体方法为:棚膜覆盖距茶篷冠面不能小于20厘米。一般在当地日子均气温10℃以下时开始覆盖,覆盖后要注意控制棚内温度,适时揭膜或盖膜。六、适当提早开采春茶开园要早,要适当偏嫩采,当蓬面萌发的芽叶有5%左右符合采摘标准时即应开园采摘,留鲜叶嫩采,以后分批勤采,这样既可以提早开采期,又可平抑鲜叶高峰。

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