广西食用菌产业成效喜人双孢蘑菇产量位居全国第一食用菌-【新闻】

广西食用菌产业成效喜人 双孢蘑菇产量位居全国第一_食用菌

Foodjx导读：食用菌在整个现代农业循环利用和生态平衡上有着重要的作用。我国食用菌属于低成本产业，发展中有着自己鲜明的特色，更注重提高生态和社会效益，我国食用菌成功的发展模式为世界食用菌产业做出了很大贡献。 8月9日，由国家食用菌产业技术体系、自治区农业厅、自治区科协主办的 国家食用菌产业体系技术交流与广西食用菌产业成果展览交易会 在广西科技馆开幕。此次交流展由成果展览、专题报告、主题讲座及科普展览等活动组成，旨在总结国家食用菌产业体系技术工作情况，展示我区食用菌产业发展成果，推广先进经验，并向大众普及食用菌的相关知识。来自全国各地三百多位食用菌生产加工企业的代表参加了此次交流展。 广西双孢蘑菇的产量位居全国第一 在成果展现场，来自广西区内各食用菌主产市县的农业部门人员向与会代表和广大市民展示了当地的特色食用菌及相关农副产品，并介绍了当地食用菌产业的发展情况。 近年来，广西因地制宜，积极发展食用菌产业，并取得喜人的成效。目前，广西食用菌规模和产量名列全国十强，其中，双孢蘑菇的产量位居全国第一。食用菌已经成为广西仅次于粮，糖，桑，果，菜之后的第六大作物，而食用菌产业也逐渐成为区内农民增收致富的新兴特色产业。 中国菌物协会理事长，中国工程院院士李玉在接受采访时表示，食用菌产业作为实现农业中废弃物自然化的朝阳产业，具有广阔的发展前景。广西应该充分利用现有的自然资源，技术资源和政策等方面的优势，着力发展食用菌深加工，完善产业链，将食用菌产业做大做强。

(来源：中国食品机械设备网)

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