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八月的应季水果有哪些别错过鲜果期短的无花果_[瓦罗兰#]

发布时间:2021-06-03 20:15:36 阅读: 来源:贡缎厂家

杨桃促进食物消化

8月是杨桃丰收的时候。成熟的杨桃皮薄如膜,果脆多汁,吃下去酸甜清凉。

国家二级公共营养师钱多多介绍,杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,切成片,就成了一颗颗晶莹剔透的小星星。杨桃不仅汁多味美,而且营养颇丰。首先是水分含量丰富,每100克杨桃含水分达91.4g,常食有生津止渴、利尿止痛、祛热解毒的作用。而且杨桃果汁中含有柠檬酸等有机酸,能帮助促进食物消化。

饮酒的人建议吃点杨桃。其含有丰富的维生素B1、B2,对于饮酒后带来的维生素B族的流失有很好的补充作用。男士们可在饮酒后吃些杨桃,减少酒精对身体的伤害。

一般来讲,杨桃分甜杨桃和酸杨挑两类。甜杨桃适合生食,清甜无渣,口感较好。而酸杨桃果实大而酸,常用来加工果酱、果干、果脯或是罐头制品,爱吃酸味食品的朋友可以尝试直接吃。

杨桃不仅可以直接食用,还可以和鸡蛋、牛奶蒸煮,做成蛋奶炖杨桃。杨桃一般人群都可食用,尤其是风热咳嗽、咽喉疼痛者,吃点杨桃会感觉很舒服。但要注意,杨桃性稍寒,本身胃肠功能较弱或是经常腹泻者要慎食,肾脏不好的人士也不能多吃。

八月晚桃最香甜

八月底采摘的晚桃是最美味的,由于栽种时间长,享受到充足的阳光和热量,糖分较高,口感好香气浓,桃子的质地也更软。

桃子一般从6月到8月都能吃到,9月份以后逐渐就下市了。八月的晚熟桃有很多品种,比如北京平谷大桃中的大久保、红不软等等。除了一般的大桃子,扁形的蟠桃尤其味香多汁,其成熟后果皮能轻松撕下。需要注意的是,熟的蟠桃质软不耐压,需要轻拿轻放,而且最好当天吃完。

北京电力医院营养科主任崔军大夫建议,挑选桃子要选择颜色深红,且光洁度好的桃子。如果存放时间在3天之内的可以选择软桃子,其口感更甜。

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说起临近保质期的食品(临期食品),大家都不会陌生。逛超市的时候,大家会发现超市里经常有一些快要过期的食品降价或捆绑售卖。面对这些临近保质期限的食品,我们应该如何选择,这些食品有没有安全保障?真的不能吃了吗?

什么叫做临期食品

临期食品是临近食品的保质期限,还没有过期的食品,就是说临期食品还在食品的保质期之内。

保质期是伴随着食品工业和食品流通产生的。食品企业生产的食品要想卖给消费者,需要经过储存、运输、摆上货架,再等待消费者买走。这个过程是需要时间的,而在这个过程中,食品不能变质、变味,出现品质的问题,所以每一种食品都会有自己的保质期。

临期食品能不能吃

临期食品只是临近保质期,食品还在保质期之内,只要是在保质期之内的食品,质量就有保障。在国外,把临期食品降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法,比如在加拿大、美国、德国等一些欧美国家都有相当完善的食品救济机制,为低收入者提供最基本的食品保障。美国、英国、新西兰、日本等国家的食品还有最佳口味时期、最佳食用期或最佳赏味期的说法,过了最佳食用期但还不到保质期就开始打折出售。总的目的就是要让食品发挥最大的社会效益。但过期食品在国外也是不允许销售的,除了销毁,还可以用来制作饲料和化肥等。

在我国,商家一般会定期清点食品,把临近保质期限的食品找出来,通过降价的手段或捆绑促销,放在货架前排来售卖;这种销售方式一方面可以让消费者享受到真正物美价廉的商品,也避免了不良厂家把临期食品翻新后重新销售。

总的来说,临期食品是安全的,也是完全可以食用的,对于低收入者来说,也是节省了购买成本。对于买卖双方来说,是互惠互利的。

如何选择临期食品

1.购买时要避免冲动消费

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