当江西肉类食品将贴上安全标签

江西肉类食品将贴上安全标签

江西省即将推行肉类食品安全信用能够帮助专业人士实现产品不同性能码制度，规定肉类定型包装产品必须贴上“安全标签”才能上市构成显示和记录的平台销售。

据介绍，安全信用码是附着在产品标签上，由20位阿拉伯数字组成的一组数码，其中包括产品质量安全检测、市场准入、质量抽查等信息，使肉类食品质量源头可追溯、流向可追踪、信息可储存、产品可召回，其最主要的作用是标签作用。

消费者在购买肉类定型包装产品时，可直观地识别信用码，并可以通过上、、发短信的方式，迅速查到所购肉类产品的信用信息，以便监控肉类食品质量，提高食品安全标准的科学性、合理性和有效性，形成完善的肉类食品标准体系。

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